Ingredientes
■Manteca 150 grs.
■Azúcar 300 grs.
■Naranja rallada 1 u.
■Huevos 4 u.
■Chocolate cobertura semi-amargo 100 grs.
■Harina 90 grs.
■Polvo de hornear 1 cda.
■Almendras peladas, tostadas y partidas 50 grs.
Preparación
Batir la manteca con el azúcar y la ralladura a blanco.
Incorporar los huevos de a uno.
Incorporar el chocolate previamente fundido.
Incorporar la harina tamizada y las lamendras.
Cubrir una placa de 20 x 30 con bordes altos con papel manteca y volcar la preparacion.
Cocinar en un horno de 180C por espacio de 30 minutos aprox.
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